fl oz を gal に変換

米液量オンスは 29.57 mL、英液量オンスは 28.41 mL。同じ名前の別単位が 2 つあり、レシピはどちらなのかをまず書いてくれません。

米ガロンは正確に 231 立方インチと定義されています。この数は 1707 年のイングランドのワインガロンから受け継いだものです。インペリアルガロンは 4.55 リットルで、2 割ほど大きくなります。

こちら向きの計算は割り算で、しかも整数で割り切れます。128 単位が余りなく 米ガロン 1 つに収まります。不便なのは、結果が分数で出てくることだけです——3 分の 1、12 分の 1——逆向きなら得られる、きりのよい整数の代わりに。

それでも丸めで失われるものはありません。割り算が割り切れるからです。結果が小数で収まらない場合——0.0833… のような——それは分数が顔を出しているのであって、誤差が入り込んでいるのではありません。

このページはアメリカの寸法で動いています。0.00781 gal です。イギリスとアイルランドで今も使われている英式は 0.00751 gal——3.9 %小さい値です。

この差はちょうど厄介な大きさです。レシピで無視するには大きすぎ、結果を見て気づくには小さすぎます。ここにたどり着く数字はほぼ必ずアメリカの寸法なので、そちらを上に置いてあります。もし手元の数字がイギリスの資料から来たものなら、正しいのは下のほうです。

上る向きで見ると、はしごは8液量オンスで1カップ、2カップで1パイント、2パイントで1クォート、4クォートで1ガロンです。4つの段があり、それぞれ小さい偶数を掛けるだけです。8、2、2、4。すべて掛け合わせると1ガロンは128液量オンスになりますが、実際に人がパッケージで出会う中間の数字は8、16、32、64、128です。

液量オンスから直接ガロンへ飛ぶと、この段が見えなくなり、それこそがこの向きの計算がよく間違う理由です。「パイントは16オンス」「ガロンは8パイント」を覚えている人は情報をすべて持っていても、まだ掛け算をしなければなりません。一方でガロンを割っていく人は128に出会うことなく半分にし続けられます。連鎖を一度書き出しておくほうが128を覚えるより値打ちがあります。

一般的なボトルでガロンをきれいに割り切るのは1つだけで、32液量オンスのクォートボトルで、4本で1ガロンです。16.9液量オンスのボトルは実は500mlなので7.57本必要です。20液量オンスなら6.4本、24液量オンスなら5.33本、12液量オンスの缶なら10.67本です。どれも持ち歩きたい数字ではなく、これが一度計算して書き留めておく理由です。

1日の水分目標がこの計算にいちばんよく出会う場面です。1日1ガロンは8オンスのグラス16杯、32オンスのボトル4本、16オンスのボトル8本です。よく言われる「1日8杯」は64液量オンスで、半ガロンにしかならず、この2つの目安は同じ数字であるかのように語られがちですが、実際には2倍の差があります。

アメリカの単位価格表示はカテゴリーによってばらばらです。燃料や牛乳はガロンで値付けされますが、瓶入り飲料は容器単位です。だから比較には片方をもう片方に換算する必要があります。ボトルの価格に128を掛けて液量オンスでのボトルサイズで割ってください。1.79ドルの20液量オンスボトルはガロンあたり11.46ドルになり、同じ量の燃料ならおよそ3.50ドル、牛乳ならおよそ4ドルです。

同じ計算が濃縮タイプや詰め替えの経済性も明らかにします。9ドルの64液量オンスの詰め替えボトルはガロンあたり18ドルです。同じ製品の16液量オンスボトルが4ドルなら、ガロンあたり32ドルで、同じ液体にほぼ2倍払っていることになります。棚のラベルが選んだ単位のままではなく、ガロンで計算することが、実際にどちらの容器が安いかを見抜くいちばん速い方法です。

この向きの誤りはほとんどが1回の2倍のずれで、原因は3つに絞られます。1つ目はパイントです。米パイントは16液量オンスで8液量オンスではなく、これをカップと読み違えると答えが半分になります。2つ目は64液量オンスの半ガロンジャグで、これを「だいたい1ガロン」と分類してしまうことです。3つ目は20液量オンスの英パイントで、これはイギリスの資料に出てきて、他の2つのどちらでもありません。

確認方法は逆算です。ガロンの数字に128を掛けて、最初に入力した液量オンスの合計が戻ってくるか確かめてください。はしごのすべての段が偶数なので、この向きの間違った答えはほぼ常にちょうど半分かちょうど倍になります。見つけやすい誤りですが、逆の計算をしなければ気づけません。

英ガロンは4.54609リットルで、160英液量オンス、それぞれ20の8英パイントで構成されています。これは1824年の定義——蒸留水10ポンドの体積——に由来し、そのため英液量オンス1杯の水はほぼ正確に1オンスの重さになりますが、1707年のワインガロンに由来する米ガロンにはこの性質がありません。

この2つの単位系は混同するには近すぎて、間違えると影響が出るほど離れています。160英液量オンスを米液量オンスのように換算すると1.25米ガロンになり、これは真の値1.2に偶然近づきます。小さい英液量オンスと大きい英ガロンが部分的に相殺しているからです。この惜しい一致がこの誤りを健全性チェックにも通り抜けさせてしまうので、単位は計算からではなく出典から確定させる必要があります。

濃縮液のラベルは1ガロンあたりの割合を示していて、それを逆読みするのはこの変換のよくある使い道です。32液量オンス入りのボトルで、割合が1ガロンあたり2液量オンスなら、そのボトルは16ガロン分を処理できます。1ガロンあたり4液量オンスなら8ガロンです。ラベルが本当に主張しているのは適用範囲であって、キャップのサイズで表示されているだけです。

落とし穴は1ガロンぴったりではないスプレーヤーやバケツです。1ガロンあたり2液量オンスの割合で3ガロンの散布器には6液量オンス、5ガロンのバケツには10液量オンス、つまりカップ4分の1が必要です。用量はキャップで、水はバケツで測れば、どちらも実際に目に見える単位のままで済み、水を液量オンスに換算する必要がなくなります。