आँकड़ों और विज्ञापन के लिए कुकीज़
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1 cup = 0.0625 gal
कोई मान लिखिए और अमेरिकी कप से अमेरिकी गैलन का हिसाब लिखते-लिखते साथ-साथ चलता रहेगा। गुणक ठीक 0.0625 है: 1 cup पर इतने gal. हिसाब आपके अपने डिवाइस पर होता है, और आपका लिखा हुआ अंक कहीं नहीं भेजा जाता।
2 cup is 0.125 gal
— एक छोटे केक भर का आटा.
4 cup is 0.25 gal
— एक बड़ी ब्रेड भर का आटा.
240 cup is 15 gal
— अमेरिकी कार का टैंक, जैसे वहाँ का पंप उसे नापता है.
16 cup is 1 gal
— दूध की एक बड़ी बोतल, जैसी अमेरिकी दुकान में रखी होती है.
| cup | gal |
|---|---|
| 1 | 0.0625 |
| 2 | 0.125 |
| 3 | 0.1875 |
| 5 | 0.3125 |
| 10 | 0.625 |
| 20 | 1.25 |
| 50 | 3.125 |
| 100 | 6.25 |
cup से gal में बदलें
एक अमेरिकी कप 236.6 मिली का है, हालाँकि पोषण तालिकाएँ ठीक 240 मिली वाले क़ानूनी कप से हिसाब लगाती हैं, और ऑस्ट्रेलियाई कप में 250 होते हैं। किसी व्यंजन को दस से गुणा कीजिए और फ़र्क़ दिखने लगेगा।
अमेरिकी गैलन की परिभाषा ठीक 231 घन इंच है — यह संख्या 1707 के एक अंग्रेज़ी वाइन गैलन से विरासत में मिली। इंपीरियल गैलन में 4.55 लीटर होते हैं, क़रीब 20% ज़्यादा।
इस तरफ़ हिसाब भाग का है, और वह भी पूरे अंक से: 16 इकाइयाँ एक अमेरिकी गैलन में बिना कुछ बचे समा जाती हैं। असुविधा बस इतनी है कि नतीजे भिन्न में आते हैं — एक तिहाई, एक बटा बारह — उन गोल अंकों की जगह जो उलटी दिशा देती है।
फिर भी गोलाई में कुछ नहीं खोता, क्योंकि भाग पूरा उतरता है। अगर नतीजा दशमलव में टिकता ही न हो — 0.0833… और उसके जैसे — तो वह भिन्न झलक रही है, कोई ग़लती नहीं घुस रही।
यह पेज अमेरिकी नाप पर चलता है: 16 cup। ब्रिटिश नाप, जो ब्रिटेन और आयरलैंड में आज भी चलता है, 19.2152 cup है — यानी 20.1 % ज़्यादा।
यह फ़ासला ठीक उतना ही असुविधाजनक है: किसी विधि में नज़रअंदाज़ करने के लिए बहुत बड़ा, और नतीजे को देखकर पकड़ लेने के लिए बहुत छोटा। यहाँ तक जो पहुँचता है वह लगभग हमेशा अमेरिकी नाप होता है, इसलिए वही ऊपर है; अगर आपका आँकड़ा किसी ब्रिटिश स्रोत से आया है, तो सही दूसरा वाला है।
सिलसिला है 2 कप एक पिंट, 2 पिंट एक क्वार्ट, 4 क्वार्ट एक गैलन — गुणा करने पर 16। लिखा हुआ यह साफ़ है; याद से बताना नहीं, क्योंकि गैलन से तीन वाजिब छोटे अंक जुड़े हैं।
काम के आधार हैं चौथाई अंक — चार कप एक क्वार्ट, आठ आधा गैलन, बारह तीन-चौथाई, सोलह एक गैलन।
बारह कप के आस-पास इकाई औज़ार नहीं, हिसाब-किताब की समस्या बन जाती है। चौदह कप शोरबा नापना चौदह अलग काम है, हर एक में ग़लती की गुंजाइश।
घरेलू रसोई में बैच की नाकामी अक्सर गिनती की ग़लती होती है, अनुपात की नहीं। बड़ी इकाई में काम करने से ग़लत गिनने के मौक़े ही कम हो जाते हैं।
बर्तन क्वार्ट में बिकता है, ड्रिंक-डिस्पेंसर गैलन में — कप में कुछ नहीं बिकता। सोलह कप एक गैलन है और छह-क्वार्ट के बर्तन को माँगता है, क्योंकि पूरी क्षमता तक भरा बर्तन हिलाया नहीं जा सकता।
परोसने की गिनती भी यहीं से आती है — एक गैलन पंच छह-औंस गिलास में इक्कीस परोसे, आठ-औंस में सोलह।
चूँकि 8 और 16 दोनों असली गैलन-भाजक हैं, दो गुना ग़लत जवाब भी सही दिखता है। आठ कप को गैलन का पैमाना मानकर बना बैच आधा ही रहेगा, कुछ भी भीतर से इस पर सवाल नहीं उठाता।
जाँच यह है — हर क़दम पर इकाई का नाम लीजिए: सोलह कप, आठ पिंट, चार क्वार्ट, एक गैलन। ग़लत वाला तुरंत पकड़ में आ जाएगा।
कप एक आयतन है, इसलिए किसी भी चीज़ के सोलह कप एक गैलन जगह है — पर सिर्फ़ तभी जब वह चीज़ पानी की तरह बहे और बैठे। आटा, चीनी दबते हैं — सीधे थैले से भरा कप चम्मच से भरे और समतल किए कप से घना होता है।
यही वजह है कि थोक में सूखी सामग्री तौली जाती है, नापी नहीं। पाँच पाउंड मैदा लगभग अठारह कप के बराबर होता है, गैलन-जार में पूरा नहीं बैठता।
इम्पीरियल गैलन 4.546 लीटर है, US गैलन के 3.785 से लगभग बीस प्रतिशत ज़्यादा, और यह लगभग 19.2 US कप बैठता है। कोई पारंपरिक ब्रिटिश कप इसे गिनने के लिए नहीं है।
पुरानी रेसिपी या ब्रूइंग निर्देश में यही टकराव आता है — ग़लत गैलन से बना पेय ग़लत मात्रा में नहीं, ग़लत ताक़त में निकलता है।
सोलह कप स्वाभाविक रूप से चार क्वार्ट के डिब्बों, आठ पिंट के, या एक सपाट रखे गैलन-बैग में बँटता है — सपाट बैग सबसे तेज़ जमता और पिघलता है।
फैलाव के लिए जगह छोड़िए — पानी जमने पर लगभग नौ प्रतिशत फैलता है, इसलिए ठीक सोलह कप की क्षमता वाले डिब्बे ढक्कन धकेल देंगे।
1 cup बराबर 0.0625 gal. यह मान सटीक है, गोल किया हुआ नहीं: अमेरिकी कप और अमेरिकी गैलन का अनुपात परिभाषा से ही तय है।
नहीं। हिसाब आपके ब्राउज़र में होता है। आप कनेक्शन काटकर भी गिनती जारी रख सकते हैं, और जाँचने का सबसे आसान तरीक़ा भी यही है।
एक gal बराबर 16 cup होता है। यह वही रिश्ता है, बस उलटा पढ़ा हुआ — इसलिए एक पेज से मिला नतीजा दूसरे पेज से गुज़ारने पर वहीं लौटना चाहिए जहाँ से चला था।
इस पेज पर आयतन की इकाइयाँ के बारे में जो कहा गया है, वह जाँचा जा सकता है, और ये रहे वे दस्तावेज़ जो उसे तय करते हैं।
गुणक पेज के अंदर एक स्थिरांक है और गणित चार क्रियाओं का है, इसलिए कुछ कहीं भेजा नहीं जाता और भेजने की ज़रूरत भी नहीं। आप जो संख्या लिखते हैं वह ब्राउज़र से बाहर नहीं जाती — उसे ले जाने वाला कोई अनुरोध ही नहीं है।