pt से cup में बदलें

एक अमेरिकी पाइंट 473 मिली का है; इंपीरियल 568 मिली का, यानी एक बटा पाँच ज़्यादा। जो व्यंजन बना रहा हो या बियर मँगा रहा हो, उसके लिए दोनों प्रणालियों के बीच यही सबसे भारी पड़ने वाला फ़र्क़ है।

एक अमेरिकी कप 236.6 मिली का है, हालाँकि पोषण तालिकाएँ ठीक 240 मिली वाले क़ानूनी कप से हिसाब लगाती हैं, और ऑस्ट्रेलियाई कप में 250 होते हैं। किसी व्यंजन को दस से गुणा कीजिए और फ़र्क़ दिखने लगेगा।

इस तरफ़ हिसाब गुणा का है, और वह भी पूरे अंक से: एक अमेरिकी पाइंट बराबर 2 अमेरिकी कप, ठीक-ठीक। 2 कोई नाप नहीं है जो पास आ गई हो, यह परिभाषा है।

इसीलिए यह उन गिनी-चुनी गिनतियों में है जो दिमाग़ में करने लायक़ हैं, और नतीजा जाँचा भी जा सकता है: वापस भाग दीजिए और आपको ठीक उसी अंक पर लौटना होगा जहाँ से चले थे, बिना किसी बची हुई गुंजाइश के।

यह पेज अमेरिकी नाप पर चलता है: 2 cup। ब्रिटिश नाप, जो ब्रिटेन और आयरलैंड में आज भी चलता है, 2.4019 cup है — यानी 20.1 % ज़्यादा।

यह फ़ासला ठीक उतना ही असुविधाजनक है: किसी विधि में नज़रअंदाज़ करने के लिए बहुत बड़ा, और नतीजे को देखकर पकड़ लेने के लिए बहुत छोटा। यहाँ तक जो पहुँचता है वह लगभग हमेशा अमेरिकी नाप होता है, इसलिए वही ऊपर है; अगर आपका आँकड़ा किसी ब्रिटिश स्रोत से आया है, तो सही दूसरा वाला है।

सीढ़ी का यह क़दम कभी भिन्न नहीं बनाता। पिंट-गिनती दोगुनी करने पर कप मिलते हैं, और पूरे को दोगुना करना हमेशा पूरा देता है — 1 पिंट 2 कप, 3 पिंट 6, 7 पिंट 14।

इसका मतलब है पिंट-अंक कप-अंक से ज़्यादा कोई जानकारी नहीं रखता, इसलिए बदलने की वजह गणित की नहीं, व्यावहारिक है — रेसिपी कप में लिखी जाती है क्योंकि यही दराज़ के नाप का आकार है।

भारी क्रीम, buttermilk का पिंट-डिब्बा ठीक 2 कप रखता है जो रेसिपी माँगती है, और यही exactness समस्या है। डिब्बे की दीवार पर बची मलाई, चखा गया चम्मच — कहीं कोई गुंजाइश नहीं।

जहाँ मात्रा मायने रखती है, डिब्बे से सीधे कटोरे में डालने के बजाय जग में नापिए। फेंटी हुई क्रीम इसकी मिसाल है — फेंटने पर आयतन लगभग दोगुना हो जाता है।

किसी डिब्बे के इर्द-गिर्द बनी रेसिपी बुरी तरह आधी होती है, क्योंकि आधा डिब्बा किसी नाप में नहीं आता। शोरबे का एक पिंट साफ़ 1 कप में आधा होता है, पर बाक़ी सामग्री उतनी साफ़ नहीं।

बड़ा चम्मच आधी रेसिपी को काम का बनाता है — एक कप सोलह बड़े चम्मच है, इसलिए किसी भी अटपटे भिन्न का पूर्णांक-चम्मच जवाब है।

यह सिर्फ़ पानी के लिए नज़दीक है। US पिंट पानी 473 ग्राम है, यानी 1.04 पाउंड — तुक के बचे रहने लायक़ नज़दीक। तरल बदलते ही यह हट जाता है — दूध का पिंट लगभग 1.07 पाउंड है, शहद का लगभग 1.5।

सूखी सामग्री के लिए यह पूरी तरह बेकार हो जाता है। आटे के दो कप लगभग 240-250 ग्राम हैं, आधे पाउंड से मुश्किल से ज़्यादा — आटा आयतन में ज़्यादातर हवा है।

इम्पीरियल पिंट 568.26 मिलीलीटर रखता है, US पिंट के 473.18 के मुक़ाबले — पाँचवाँ हिस्सा बड़ा। US कप में बदलने पर यह 2 नहीं, 2.4 बनता है — customary आयतन का सबसे बड़ा फ़र्क़, और शब्द दोनों प्रणाली में एक जैसा दिखता है।

यह खाने से ज़्यादा पेय में दिखता है। ब्रिटिश पिंट-गिलास सचमुच अमरीकी से ज़्यादा बीयर रखता है।

पिंट के नीचे customary तंत्र शब्द छोड़ देता है। आधा पिंट 1 कप है और आधे-पिंट के रूप में बिकता है; चौथाई पिंट आधा कप है और कोई उसे वैसे नहीं कहता — यह आधा कप या 4 fl oz है।

यह जानना पुरानी चीज़ें पढ़ते वक़्त काम आता है — gill माँगने वाली रेसिपी 4 US fl oz चाहती है, आधा कप, और अगर ब्रिटिश है तो इम्पीरियल पिंट का चौथाई।

पिंट माप जितना ही सर्विंग के रूप में बिकते हैं। पिंट के रूप में बिकने वाला आइसक्रीम-डिब्बा 16 fl oz है और 2 कप रखता है, पर जो कभी आधा-गैलन होता था वह अब आमतौर पर डेढ़ क्वार्ट है।

जहाँ पिंट सर्विंग है, उसे कप में बदलना हिस्से को साफ़ देखने का तरीक़ा है — आइसक्रीम के दो कप, बीयर के दो कप, सब वही आयतन है, सिर्फ़ अलग तरह से बताया गया।