Converter pt para fl oz

Uma pinta americana são 473 ml; uma imperial, 568 ml, um quinto a mais. Para quem segue uma receita ou pede uma cerveja, é a diferença de maior consequência entre os dois sistemas.

Uma onça líquida americana são 29,57 ml; uma britânica, 28,41 ml. Duas unidades diferentes com o mesmo nome, e as receitas quase nunca esclarecem qual.

Neste sentido a conta é uma multiplicação, e por um número inteiro: uma pinta americana são 16 onças líquidas americanas, exatamente, e 16 é a definição, não uma medição que chegou perto.

Isso faz dela uma das poucas conversões que valem de cabeça, e o resultado dá para conferir: divida de volta e você tem que cair no número de partida, exato e sem resto para explicar.

Esta página usa a medida americana: 16 fl oz. A imperial, ainda em uso no Reino Unido e na Irlanda, é 19,2152 fl oz — 20,1 % a mais.

A distância é justo a inconveniente: grande demais para ignorar numa receita e pequena demais para notar olhando o resultado. O que chega aqui quase sempre é a medida americana, por isso ela está em cima; se o seu número veio de fonte britânica, o bom é o segundo.

Um pint americano rende 16 onças fluidas, e a coisa útil sobre esse número é de quantas formas ele divide. Duas cups, quatro porções de meia cup, oito porções de duas onças, dezesseis onças individuais. Quase todo tamanho de porção que uma receita ou rótulo americano usa é uma fração de número inteiro de um pint, e é por isso que o pint sobrevive como tamanho de recipiente muito depois de deixar de ser uma medida que alguém guarda numa gaveta.

O meio pint segue de graça: 8 onças fluidas, que são exatamente uma cup americana. É por isso que um cartão de meio pint de creme e uma medida de uma cup guardam a mesma quantidade. No outro sentido, dois pints são 32 onças fluidas e têm nome próprio: um quart.

Despejar um pint em partes iguais é o motivo mais comum de buscar essa conversão, e a aritmética é mais fácil se a porção-alvo for nomeada em onças em vez de fração. Quatro onças fluidas são um copo de vinho pequeno ou uma porção de meia cup, e um pint dá quatro delas. Seis onças fluidas são uma caneca de café, e um pint dá duas e dois terços.

Destilados também são medidos em onças, e a dose padrão americana são 1,5 onças fluidas, então uma garrafa de pint carrega pouco mais de dez delas. Essa proporção é por que a garrafa de 750 ml — 25,4 onças fluidas, cerca de um pint e meio — é citada como aproximadamente dezessete doses.

O ditado americano diz que um pint de água pesa uma libra, e quase acerta: um pint americano são 473 ml, então um pint de água pesa cerca de 473 gramas, ou 1,04 libras. Quatro por cento a mais é próximo o bastante para a maioria dos propósitos de cozinha.

A versão britânica é mais antiga e diz que um pint de água pura pesa uma libra e um quarto, porque um pint imperial são 568 ml e portanto pesa 1,25 libras. Os dois ditados estão corretos sobre seu próprio pint, e cada um aplicado ao pint do outro país erra por vinte por cento.

Um pint medido na Grã-Bretanha ou Irlanda são 20 onças fluidas imperiais, e convertido para as onças fluidas americanas que esta página usa dá 19,2. Não é arredondamento: a onça imperial são 28,4130625 ml e a americana são 29,5735295625, então vinte onças imperiais de 28,41 ml somam 568 ml, que dividido pela onça americana maior dá 19,2 delas.

A parte contraintuitiva é que a onça imperial é a menor unidade e o pint imperial é o maior. Onde uma fonte é britânica — uma receita, uma medida de cerveja — a cifra do pint precisa ser multiplicada por 19,2 em vez de 16 para chegar em onças fluidas americanas.

Boa parte do que é vendido em pints nos EUA é vendido assim porque o recipiente é um pint, não porque alguém mediu. Creme azedo, creme de leite fresco, sorvete e tomate-cereja vêm em recipientes cuja capacidade é nominalmente 16 onças fluidas, e o rótulo declara o número em vez de o cozinheiro estabelecê-lo.

O que significa que a cifra é nominal e o conteúdo pode não ser. Um pote de pint cheio até o ombro guarda menos que suas 16 onças fluidas declaradas, e um que foi aberto e recongelado guarda menos ainda. Onde a cifra em onça alimenta algo que precisa balancear, meça o conteúdo em vez de confiar no número moldado na tampa.

Alguns pints são fixados por regra. Uma doação de sangue total americana é retirada em torno de 450 a 500 ml e é chamada de pint há tanto tempo que essa é a palavra que se conta ao doador, embora a coleta seja especificada em mililitros em vez de onças. Preparos intestinais e instruções de jejum pré-operatório frequentemente são escritos em pints pelo mesmo motivo.

Quando tal instrução precisa ser executada contra uma medida marcada em onças, a leitura segura é a menor. Onde a instrução importa clinicamente, a cifra em mililitro é a que vale pedir, porque é a única das três que significa a mesma coisa nos dois países.

Dobre quatro vezes, ou dobre uma vez e multiplique por oito — os dois caminhos chegam lá e os números intermediários são úteis. Uma dobra dá a cifra em meio-pints, ou seja, cups: 3 pints são 6 cups são 48 onças fluidas. Passar pelas cups costuma ser mais rápido que multiplicar por 16 diretamente.

Para uma checagem grosseira, um pint é um pouco menos de meio litro e 16 onças fluidas são um pouco menos de 500 ml. Qualquer cifra de pint pode ser conferida em litros de relance: 5 pints são pouco menos de dois litros e meio, 10 pints são pouco menos de cinco.