Convertir pt a gal

Una pinta estadounidense son 473 ml; una imperial, 568 ml, una quinta parte más. Para quien sigue una receta o pide una cerveza, es la diferencia de más consecuencias entre los dos sistemas.

El galón estadounidense se define como exactamente 231 pulgadas cúbicas, una cifra heredada de un galón de vino inglés de 1707. El galón imperial contiene 4,55 litros, alrededor de un 20 % más.

En este sentido la cuenta es una división, y por un número entero: 8 de estas caben en un galón estadounidense sin que sobre nada. Lo incómodo es solo que los resultados salen en fracciones —un tercio de galón estadounidense, un doceavo— en lugar de las cifras redondas que da el sentido contrario.

Aun así no se pierde nada al redondear, porque la división es exacta. Si el resultado no se queda quieto en decimales —0,0833… y parecidos—, eso es la fracción asomando, no un error colándose.

Esta página usa la medida estadounidense, que son 0,125 gal. La imperial, la que se sigue usando en el Reino Unido e Irlanda, son 0,15012 gal: un 20,1 % más.

La distancia es justo la incómoda — demasiado grande para pasarla por alto en una receta y demasiado pequeña para notarla mirando el resultado. Casi siempre lo que llega es la medida estadounidense, y por eso es la que está aquí; si tu cifra viene de una fuente británica, la buena es la segunda.

La proporción sobrevive al cruce del Atlántico aunque no sobreviva nada más. Un galón estadounidense son 8 pintas estadounidenses y un galón imperial son 8 pintas imperiales; las pintas se diferencian en una quinta parte, los galones en esa misma quinta parte, y el ocho no se mueve. No es casualidad: los dos sistemas descienden de la misma estructura inglesa de galones, cuartos y pintas, y lo que se redefinió en 1824 fue el tamaño del galón, no la manera de dividirlo.

De modo que un recuento de pintas se convierte a galones igual esté usted en el sistema que esté, y la respuesta solo se vuelve ambigua cuando hay que expresarla en litros o en onzas líquidas. Ocho pintas son un galón; que ese galón sean 3,785 litros o 4,546 depende de qué lado venga la fuente, y la cifra en pintas no ofrece ninguna pista para averiguarlo.

En Colombia, Ecuador, Perú, Guatemala, Honduras, Nicaragua, la República Dominicana y algunos países vecinos la gasolina se despacha y se cotiza por galones, y ese galón es el estadounidense de 3,785 litros. Un depósito de 50 litros son 13,2 galones, y un precio por galón se compara con uno europeo por litro dividiendo entre 3,785. Es la única de las dos unidades de esta página que un hispanohablante puede encontrarse sin haber salido de su barrio.

La pinta, en cambio, no aparece en ninguno de esos surtidores ni en ninguna de esas facturas. Ese desequilibrio dice algo útil sobre esta conversión: si usted tiene un número de pintas, casi con total seguridad procede de un texto en inglés —una receta, una ficha de producto, un menú, una hoja de servicio— y no de un envase que tenga delante. Merece la pena averiguar de qué país es esa fuente antes que hacer ninguna cuenta.

En un bar español o latinoamericano la palabra pinta se ha adoptado como nombre de un vaso alto, y ese vaso suele ser de 500 ml: ni la pinta estadounidense de 473 ml ni la imperial de 568. Al lado conviven la caña de unos 200 ml y el tercio de 330 ml, que son medidas de envase y no de sistema. Pedir «una pinta» aquí es pedir un tamaño de vaso, no una unidad.

Eso importa en cuanto alguien quiere contar consumos. Un cálculo de cuántas pintas salen de un barril solo vale si el vaso es de verdad una pinta; con vasos de 500 ml salen menos servicios de los que dice la aritmética estadounidense, y con cañas salen muchos más. Antes de convertir pintas a galones, compruebe si lo que está contando son pintas o son vasos a los que se llama así.

La cerveza de barril es el sitio más común donde la pinta es una unidad de cuenta y no de medida. Un barril estadounidense de medio barril son 15,5 galones, o sea 124 pintas; el de cuarto de barril da 62 y el de sexto de barril unas 41. Son tiradas teóricas: la espuma, lo que queda en las líneas y el fondo del barril se llevan una parte real, y planificar sobre el 90 % de la cifra se parece mucho más a lo que llega a los vasos.

La leche envasada en galones funciona igual dentro de una nevera. Una garrafa de galón son 8 pintas, la de medio galón son 4 y el envase de cuarto son 2. Quien decide entre la garrafa grande y el envase pequeño está haciendo esta conversión sobre la base de a qué velocidad se gasta una pinta, y esa es la razón por la que el galón es una mala compra para una casa de dos personas cueste lo que cueste la pinta.

En buena parte de América Latina la pintura se vende por galones y por cuartos de galón, y el rendimiento se anuncia por galón: entre 350 y 400 pies cuadrados por mano sobre superficie preparada, es decir entre 32 y 37 m². Una pinta al mismo rendimiento cubre unos 4,1 a 4,6 m², que es una puerta, el contorno de una ventana o un tramo de rodapié, y para eso es exactamente para lo que se envasa.

Lo que rompe el cálculo no es la conversión sino las manos y la absorción. Una superficie porosa o sin pintar antes puede tragarse bastante más en la primera mano, y un cambio de color puede pedir tres. Calcule la superficie en galones, añada una mano y redondee hacia arriba a latas enteras; la cifra en pintas solo sirve para decidir si lo que sobra da para las molduras.

Como hay ocho pintas en un galón, un número impar de pintas cae en un octavo, y los octavos no se pueden ejecutar. Cinco pintas son 0,625 galones y once pintas son 1,375: cifras correctas e inservibles. Bajar un peldaño suele arreglarlo, porque cinco pintas son dos cuartos y medio y once son cinco y medio, y el cuarto sí es un tamaño con el que se envasa y se cocina.

La confusión que más caro sale es otra: un galón son 8 pintas y también 16 tazas, y nada dentro de un dieciséis dice a qué unidad pertenece. Un recuento de pintas convertido con 16 sale la mitad de lo que debía, o el doble, según por dónde corriera el error. La defensa es convertir de peldaño en peldaño, porque dividir entre ocho es partir por la mitad tres veces y cada mitad es comprobable: veinte pintas dan 10, luego 5, luego 2,5, y las cifras intermedias son diez cuartos y cinco medios galones, cantidades que existen. Hecho de un solo golpe no queda nada en lo que fijarse.