Convertire qt in l

Un quarto è la quarta parte di un gallone, da cui il nome. Come la pinta e il gallone, si porta dietro la differenza fra la misura americana e quella imperiale.

Un litro è mille centimetri cubi. A rigore non è un’unità del SI — quella sarebbe il metro cubo — ma è ammessa per l’uso con esso, ed è la misura del carburante, delle bevande e delle ricette.

Il fattore è 0,946353, e praticamente nessuno se lo porta dietro. Arrotondato a 0,95 sbaglia di 0,39 % — invisibile sui numeri piccoli, e già un'unità intera intorno a 1000 qt.

È questo il numero che serve sapere prima di arrotondare: non l'errore in sé, ma da dove smette di essere trascurabile. Sotto quella soglia il fattore corto è la scelta sensata; sopra, usa il campo qui in alto, che arrotonda solo al momento di scrivere.

Questa pagina usa la misura americana: 0,94635 l. Quella imperiale, ancora in uso nel Regno Unito e in Irlanda, è 1,13652 l — il 20,1 % in più.

La distanza è proprio quella scomoda: troppo grande per ignorarla in una ricetta e troppo piccola per accorgersene guardando il risultato. Quello che arriva fin qui è quasi sempre la misura americana, ed è per questo che sta in alto; se la tua cifra viene da una fonte britannica, quella buona è la seconda.

I due numeri sembrano intercambiabili e differiscono di 268 ml. Cinque quart americani sono 4,732 litri; una tanica da 5 litri sono 5,000. Riempire un motore specificato a cinque quart svuotando una tanica da 5 litri mette dentro circa il 5,7% di olio in più della cifra prescritta.

I produttori pubblicano le capacità come un obiettivo con un intervallo attorno all’asta di livello, non come una dose. La sequenza giusta è versare un po’ meno della cifra convertita, far girare il motore per far circolare l’olio, lasciarlo depositare e poi rabboccare fino al segno dell’asta.

L’olio motore americano si vende in bottiglie da 1 quart e taniche da 5 quart; l’olio europeo si vende in contenitori da 1, 4 e 5 litri. Nessuna delle due gamme è stata progettata per servire l’altra, quindi un motore specificato in quart e rifornito da contenitori metrici lascia sempre qualcosa nella tanica o ne richiede una seconda.

Vale la pena tenere deliberatamente l’avanzo: una tanica da 5 litri contro una capacità di 4,73 litri lascia un quarto di litro, circa quanto consuma un motore fra un tagliando e l’altro.

Ogni liquido in un piano di manutenzione americano è in quart, e ognuno converte allo stesso modo: 2 quart sono 1,89 litri, 3 sono 2,84, 12 sono 11,36. Il refrigerante aggiunge un passaggio, perché la cifra si riferisce di solito alla miscela finita al 50/50 piuttosto che al concentrato.

Il liquido freni è dove la precisione costa meno e conta di più: una bottiglia da quart sono 946 ml e una metrica sono 500 ml o un litro, e uno spurgo usa molto meno di una bottiglia intera.

Brodo, latticello e panna americani si confezionano in quart, quindi il cartone sono 946 ml e l’equivalente metrico è un litro tondo. Sostituire l’uno con l’altro aggiunge 54 ml, cioè il 5,7%, invisibile in qualcosa che sobbolle e visibile in qualcosa ridotto a una consistenza precisa.

La sostituzione inversa è quella che fallisce silenziosamente: una ricetta metrica che vuole un litro fatta con un cartone americano da quart è corta di 54 ml, e le carenze di liquido si notano più in fretta degli eccessi.

Un quart imperiale sono 1136,5225 ml contro i 946,35 ml del quart americano — lo stesso 20% che separa i due galloni. Compare in fonti britanniche precedenti alla metricizzazione e in quelle canadesi precedenti agli anni ’70, e in entrambi i casi verrà scritto semplicemente "quart".

L’indizio di solito sono le unità circostanti piuttosto che la parola stessa: un documento che quota galloni imperiali o consumo in miglia per gallone imperiale intende anche il quart imperiale.

I volumi anglosassoni sono una catena di raddoppi e il quart sta nel mezzo: un gallone sono 4 quart, un quart sono 2 pinte, una pinta sono 2 cup, una cup sono 8 once fluide. Ognuno di questi è esatto, il che permette di spostare una cifra americana su e giù per la scala a mente.

Il lato metrico ha la stessa proprietà e le due catene non si incontrano mai: 0,946 litri si dimezza a 0,473 e ancora a 0,237, tutto esatto e tutto poco pulito.