Convertir gal a fl oz

El galón estadounidense se define como exactamente 231 pulgadas cúbicas, una cifra heredada de un galón de vino inglés de 1707. El galón imperial contiene 4,55 litros, alrededor de un 20 % más.

Una onza líquida estadounidense son 29,57 ml; una británica, 28,41 ml. Dos unidades distintas con el mismo nombre, y las recetas casi nunca aclaran cuál.

En este sentido la cuenta es una multiplicación, y por un número entero: un galón estadounidense son 128 onzas líquidas estadounidenses, exactamente, y 128 es la definición, no una medición que se quedó cerca.

Eso convierte esta en una de las pocas conversiones que merece la pena hacer de cabeza, y hace que el resultado se pueda comprobar: divide de vuelta y tienes que caer en el número de partida, exacto y sin resto que justificar.

Esta página usa la medida estadounidense, que son 128 fl oz. La imperial, la que se sigue usando en el Reino Unido e Irlanda, son 153,72159 fl oz: un 20,1 % más.

La distancia es justo la incómoda — demasiado grande para pasarla por alto en una receta y demasiado pequeña para notarla mirando el resultado. Casi siempre lo que llega es la medida estadounidense, y por eso es la que está aquí; si tu cifra viene de una fuente británica, la buena es la segunda.

Un galon estadounidense contiene 128 onzas liquidas, resultado de cuatro dobles sucesivos: 8 onzas por taza, 2 tazas por pinta, 2 pintas por cuarto, 4 cuartos por galon. La cifra que hay que retener es 128, porque es la que aparece impresa en cualquier etiqueta de concentrado importado de Estados Unidos y determina cuanto rinde el bidon antes de diluirlo.

La definicion de fondo esta en pulgadas cubicas: un galon estadounidense son exactamente 231 pulgadas cubicas, y dividido entre 128 da una onza liquida de 29,5735295625 ml. Las equivalencias metricas salen con muchos decimales porque nada en la cadena se penso pensando en el sistema metrico: el galon es exacto en pulgadas y aproximado en litros, a razon de 3,785411784 L.

Fertilizantes, insecticidas y productos de limpieza concentrados casi siempre indican su dosis en onzas por galon de agua, y esa es la escala en la que hay que trabajar aunque el usuario piense en litros. Una onza por galon es una dilucion de 1:128; dos onzas son 1:64; cuatro son 1:32. El galon se elige precisamente porque se divide en muchisimas onzas, lo que permite dosis pequeñas y precisas sobre un volumen grande de agua.

Preparar un lote mas pequeño obliga a dividir la dosis en la misma proporcion en que se divide el agua: medio galon lleva la mitad de la dosis, un cuarto de galon lleva un cuarto. Una dosis de 2 onzas liquidas por galon se convierte en media onza en una botella de un cuarto de galon, aproximadamente una cucharada. El error habitual es quedarse corto en agua y generoso en concentrado, y con un producto quimico concentrado esa es la direccion cara.

Puerto Rico y algunas islas del Caribe hispanohablante usan el galon estadounidense de 128 onzas, porque su sistema de medidas sigue al de Estados Unidos, mientras que territorios vecinos que fueron colonias britanicas —Belice, algunas islas anglofonas cercanas— usan el galon imperial de 160 onzas liquidas. Ambos bidones se llaman "galon" y no contienen lo mismo: el imperial tiene alrededor de un veinte por ciento mas volumen, y su onza liquida tambien es distinta, 28,41 ml frente a 29,57.

Un producto importado desde el Reino Unido o desde un antiguo territorio britanico y dosificado con la tabla de un producto estadounidense sale infradosificado, porque cada onza imperial diluye menos concentrado del que la etiqueta estadounidense asume. Antes de dosificar cualquier producto extranjero conviene comprobar en cual de los dos sistemas esta escrita la etiqueta.

Repartir un galon en envases mas manejables es la otra situacion habitual: dieciseis vasos de 8 onzas, algo mas de diez latas de 12 onzas, o siete botellas y media de 16,9 onzas, que es el formato de medio litro importado con etiqueta en onzas. La division con las botellas de 16,9 onzas nunca es exacta —128 dividido entre 16,9 da 7,57— porque ese envase nacio como una medida metrica y se etiqueto despues en un sistema que no lo divide en numeros redondos.

Cuando el reparto tiene que salir exacto, conviene elegir envases que dividan 128 sin residuo: 8, 16 o 32 onzas funcionan siempre; 16,9 casi nunca. Esa eleccion evita terminar con un ultimo envase medio lleno y sin saber donde repartir el resto.