Convertir pt a qt

Una pinta estadounidense son 473 ml; una imperial, 568 ml, una quinta parte más. Para quien sigue una receta o pide una cerveza, es la diferencia de más consecuencias entre los dos sistemas.

Un cuarto es la cuarta parte de un galón, de ahí el nombre. Como la pinta y el galón, arrastra consigo la diferencia entre la medida estadounidense y la imperial.

En este sentido la cuenta es una división, y por un número entero: 2 de estas caben en un cuarto de galón estadounidense sin que sobre nada. Lo incómodo es solo que los resultados salen en fracciones —un tercio de cuarto de galón estadounidense, un doceavo— en lugar de las cifras redondas que da el sentido contrario.

Aun así no se pierde nada al redondear, porque la división es exacta. Si el resultado no se queda quieto en decimales —0,0833… y parecidos—, eso es la fracción asomando, no un error colándose.

Esta página usa la medida estadounidense, que son 0,5 qt. La imperial, la que se sigue usando en el Reino Unido e Irlanda, son 0,60047 qt: un 20,1 % más.

La distancia es justo la incómoda — demasiado grande para pasarla por alto en una receta y demasiado pequeña para notarla mirando el resultado. Casi siempre lo que llega es la medida estadounidense, y por eso es la que está aquí; si tu cifra viene de una fuente británica, la buena es la segunda.

La pinta y el cuarto no tienen equivalente cotidiano en español: no hay jarra de bar marcada en cuartos ni receta local que use pintas, asi que la unica manera de fiarse del resultado es sostener toda la escala en la cabeza. Dos tazas por pinta, dos pintas por cuarto, cuatro cuartos por galon: 16, 32 y 128 onzas liquidas respectivamente. Una cifra en pintas se puede comprobar en dos sitios a la vez, en onzas y en cuartos, y si las dos rutas no coinciden, el error salta a la vista de inmediato.

La pinta britanica y la estadounidense tampoco coinciden entre si, lo que complica aun mas cualquier receta o carta de bar que llegue traducida sin especificar el origen: una pinta imperial son 568 ml y una pinta estadounidense 473 ml, casi un veinte por ciento de diferencia. La proporcion de dos pintas por cuarto se mantiene en ambos sistemas; lo que cambia es el tamaño de cada pinta.

La pinta como unidad de cerveza ha entrado en el vocabulario de bares con ambiente britanico o irlandes en ciudades españolas y latinoamericanas, y ahi conviene saber cual de las dos pintas se esta sirviendo. Un bar que sigue la medida imperial sirve 568 ml por pinta; uno que sigue la carta estadounidense de una cerveceria artesanal sirve 473. La diferencia, casi cien mililitros, es suficiente para notar que dos pintas no llenan un mismo jarra medida en cuartos si no se sabe cual de las dos se pidio.

Cuando una cerveceria artesanal importa su carta directamente traducida del ingles y anuncia formatos en cuartos —un growler de un cuarto, por ejemplo—, la cifra util para el cliente es que un cuarto son dos pintas, y que en la version estadounidense de ambas unidades eso equivale a 946 ml, un poco menos de un litro.

Las recetas de conservas caseras en ingles miden el rendimiento en pintas y cuartos porque son los tamaños de los tarros de conserva mas comunes en Estados Unidos, y una receta de mermelada que promete "cuatro pintas" traducida sin convertir deja al lector sin saber cuantos tarros comprar. Cuatro pintas son dos cuartos, casi dos litros, una cifra que ya se puede comparar contra los tarros de cristal habituales en un mercado hispanohablante, normalmente vendidos por litro o medio litro.

La conversion tambien evita el error mas comun al seguir estas recetas: confundir la pinta liquida, que es la que se usa aqui, con la pinta seca estadounidense que aparece en algunas recetas de frutas frescas y que es un dieciseis por ciento mayor. La receta de conserva casi siempre usa la liquida, pero conviene comprobarlo antes de llenar los tarros.

La version practica de esta conversion es sumar una estanteria: seis envases de una pinta equivalen a tres cuartos, que es un cuarto menos de un galon y cabe en una olla de seis cuartos con margen de sobra. Nueve pintas son cuatro cuartos y una pinta, el punto en que la aritmetica deja de ser redonda y el envase sobrante hay que ponerlo en algun sitio.

La consolidacion rara vez es perfecta en la practica: cada trasvase deja una pelicula de liquido pegada al envase anterior, y seis pintas vertidas en tres tarros de un cuarto suelen quedarse un poco por debajo de los tres tarros llenos. Cuando el total alimenta una proporcion en lugar de simplemente llenar un recipiente, conviene medir el volumen ya consolidado en lugar de fiarse de la cuenta de lo que se vertio.